saçma tavası ne demek?

Saçma tava, içine saçma eklenerek yapılan bir tava türüdür. Saçma, pirinç ya da mısır gibi tahılların üzerinde kabartılar oluşturan küçük toplar şeklinde hazırlanır.

Saçma tava yapımı oldukça basittir. Tava içine sıvı yağ konulur ve üzerine saçma dökülür. Saçma, tavada sallanarak eşit bir şekilde yayılır ve tavaya yapışır. Tava ocağa alınır ve çevrilerek pişirilir. Saçma tavası, kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Saçma tava, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Besleyici ve doyurucu olduğu için genellikle kahvaltıda tercih edilir. Saçma tava, ayrıca çocukların da sevdiği bir atıştırmalıktır.